VITAPLAN • RECEPTY
Jídlo pro běžný život, ne pro krátkodobou dietu.
Každý recept obsahuje konkrétní množství, srozumitelný postup, orientační nutriční hodnoty a možnost tisku. Velikost porce vždy upravte podle vlastního cíle a denního příjmu.
Zobrazeno 26 z 26 receptů
Pečené bramborovo-mrkvové placičky s cottage dipem a kysaným zelím
Čtyři porce pečených placiček spojují brambory, mrkev, cibuli a celozrnnou mouku. Podávají se s chladným cottage dipem s křenem a pažitkou a se scezeným kysaným zelím; jedna porce odpovídá třem placičkám, čtvrtině dipu a 100 g zelí.
- Příprava
- 25 minut
- Energie
- 458 kcal
- Bílkoviny
- 29.2 g
Jáhlová miska s pečenou dýní, kapustou a cottage sýrem
Čtyři srovnatelné porce spojují uvařené jáhly s pečenou dýní Hokkaido, krátce podušenou kadeřavou kapustou, cottage sýrem a dýňovými semínky. Jednotlivé části se připravují souběžně a skládají až při podávání, takže si zachovají rozdílnou strukturu.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 491 kcal
- Bílkoviny
- 25.7 g
Krémová polenta s pečenými houbami, špenátem a vejcem
Čtyři srovnatelné porce spojují jemnou kukuřičnou polentu s pečenými žampiony a hlívou, krátce podušeným špenátem, parmazánem a vejcem s vláčným žloutkem. Houby se pečou odděleně, aby se opékaly místo dušení ve vlastní šťávě.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 484 kcal
- Bílkoviny
- 25.3 g
Teplý salát z čočky, pečené kořenové zeleniny a fety
Čtyři srovnatelné porce spojují vařenou čočku s pečenou mrkví, pastinákem a řepou, čerstvým špenátem, jablkem, fetou a dýňovými semínky. Hořčično-jablečná zálivka se přidává až po upečení, aby zůstaly chutě i struktury rozlišitelné.
- Příprava
- 25 minut
- Energie
- 460 kcal
- Bílkoviny
- 21.3 g
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou a ječnými kroupami
Čtyři srovnatelné porce z jednoho hrnce: libové hovězí zadní se pomalu dusí s mrkví, celerem, cibulí a ječnými kroupami. Výsledkem je husté podzimní ragú bez smetany, zahušťování moukou a hotového bujónu.
- Příprava
- 25 minut
- Energie
- 503 kcal
- Bílkoviny
- 43.4 g
Pečená treska s bramborami, pórkem a jogurtovo-hořčičným dipem
Čtyři porce z jednoho plechu: libová treska, brambory se slupkou a zářijový pórek se pečou postupně, aby byly brambory zlaté a ryba zůstala šťavnatá. Studený jogurtovo-hořčičný dip s citronem a petrželí se přidává až při podávání.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 438 kcal
- Bílkoviny
- 37.8 g
Podzimní zelný hrnec s bílými fazolemi a bramborami
Hustý zeleninový hrnec ze zářijového bílého zelí, brambor, mrkve a rajčat doplní bílé fazole a jeden krajíc žitného chleba. Vše se vaří v jednom hrnci a suroviny jsou odvážené tak, aby šel pokrm rozdělit na čtyři srovnatelné porce.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 471 kcal
- Bílkoviny
- 18 g
Kuřecí plech s bramborami, jablky a červeným zelím
Čtyři porce z jednoho plechu: kuřecí stehenní maso bez kůže, brambory, červené zelí a jablka se pečou postupně tak, aby se maso nevysušilo a zelenina změkla. Hořčice, jablečný ocet a tymián propojí slanou i přirozeně sladkou část jídla.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 478 kcal
- Bílkoviny
- 35.6 g
Čočková miska s pečenou řepou, vejcem a jogurtovým dipem
Tři přesně rozdělené misky z uvařené zelené čočky, pečené červené řepy a cibule, listového špenátu a vajec natvrdo. Citronovo-hořčičný jogurt se přidává až při podávání, aby zůstal svěží a oddělený od řepy.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 440 kcal
- Bílkoviny
- 30.1 g
Zapečený tvaroh s hruškami, ovsem a mákem
Vláčný tvarohový nákyp s ovesnými vločkami, měkkými kousky zářijových hrušek a malým množstvím máku. Přesná směs se peče v jedné formě a po krátkém chladnutí se rozdělí na čtyři porce.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 327 kcal
- Bílkoviny
- 23.7 g
Pečená máslová dýně s cizrnou, špenátem a jogurtovým dipem
Pečené kostky máslové dýně, cizrna a červená cibule se na závěr spojí se špenátem. Každou ze dvou porcí doplní citronovo-česnekový jogurt a malé množství dýňových semen.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 537 kcal
- Bílkoviny
- 26.8 g
Krůtí pánev s pohankou, žampiony a špenátem
Teplé hlavní jídlo ze dvou základních nádob: krůtí kostky, celá pohanka, opečené žampiony a špenát s citronem. Přesné množství vystačí na dvě syté porce a jednotlivé složky zůstávají v jídle dobře rozeznatelné.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 549 kcal
- Bílkoviny
- 52 g
Ovesná kaše s dušenými jablky, skyrem a ořechy
Teplá kaše, měkké kousky jablek se skořicí a chladný bílý skyr: jednoduchá zářijová snídaně ze dvou rendlíků. Sladkost dodávají samotná jablka a na závěr přijde malé množství nasekaných vlašských ořechů.
- Příprava
- 10 minut
- Energie
- 414 kcal
- Bílkoviny
- 26.5 g
Pečený losos s máslovou dýní, bramborami a jogurtovým dipem
Sladkost pečené dýně, jemné rybí maso a svěží citronový dip tvoří podzimní oběd, který připravíte převážně na jednom plechu. Brambory doplní přílohu a jogurt s koprem spojí jednotlivé chutě.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 600 kcal
- Bílkoviny
- 41 g
Kuřecí pánev se zeleninou
Šťavnaté kuřecí maso, křupavá zelenina a bylinky v jídle, které zvládnete připravit během půl hodiny.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 380 kcal
- Bílkoviny
- 43 g
Losos se salátem a jogurtovým dipem
Jednoduché hlavní jídlo s kvalitními bílkovinami, přirozeným zdrojem tuků a svěžím citronovo-koprovým dipem.
- Příprava
- 12 minut
- Energie
- 435 kcal
- Bílkoviny
- 43 g
Omeleta se špenátem a sýrem
Teplé jídlo s vejci, listovou zeleninou a přiměřeným množstvím sýra, hotové během několika minut.
- Příprava
- 8 minut
- Energie
- 410 kcal
- Bílkoviny
- 29 g
Vejce, cottage a žitný chléb
Sytá snídaňová sestava s vysokým podílem bílkovin, celozrnným pečivem, semínky a velkou porcí zeleniny.
- Příprava
- 12 minut
- Energie
- 640 kcal
- Bílkoviny
- 43 g
Skyr, ovesné vločky a lesní ovoce
Snídaně bez vaření, která kombinuje bílkoviny, celozrnné sacharidy, ovoce a semínka.
- Příprava
- 8 minut
- Energie
- 435 kcal
- Bílkoviny
- 30 g
Čočkový salát s fetou a zeleninou
Praktické bezmasé jídlo s luštěninami, čerstvou zeleninou a jednoduchou citronovou zálivkou.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 505 kcal
- Bílkoviny
- 27 g
Krůtí kuličky s pečenými bramborami
Srozumitelné hlavní jídlo s libovým masem, pečenou přílohou a velkou porcí zeleniny.
- Příprava
- 20 minut
- Energie
- 575 kcal
- Bílkoviny
- 43 g
Tuňákový salát s fazolemi
Jídlo ze snadno dostupných surovin, které se hodí pro rychlý oběd doma i v kanceláři.
- Příprava
- 12 minut
- Energie
- 465 kcal
- Bílkoviny
- 43 g
Cottage pomazánka s ředkvičkami
Jednoduchá bílkovinná pomazánka na žitný chléb, doplněná křupavou zeleninou a bylinkami.
- Příprava
- 10 minut
- Energie
- 435 kcal
- Bílkoviny
- 31 g
Pečený květák s kuřecím masem
Nenáročná večeře z jednoho plechu s výrazným kořením, zeleninou a kvalitním zdrojem bílkovin.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 455 kcal
- Bílkoviny
- 50 g
Tofu pánev se zeleninou a rýží
Barevné bezmasé jídlo s tofu, zeleninou a přiměřenou porcí rýže pro aktivní den.
- Příprava
- 15 minut
- Energie
- 590 kcal
- Bílkoviny
- 34 g
Jogurtový chia pohár s ovocem
Svačina připravená večer předem, která se snadno přenáší a pomůže zvládnout rušný den.
- Příprava
- 8 minut + chlazení
- Energie
- 405 kcal
- Bílkoviny
- 24 g